Huiles et Condiments

Aillou 200 g et 95 g

4.65 EUR

Aillou 200 g et 95 g

 

La vraie douceur de l'ail...

Produit à partir d'ail blanc cultivé sur les terres fertiles de la ferme de Bonneval, l'Aillou surprend d'abord par sa douce saveur inattendue. La macération adoucit le goût de l'ail tout en le rendant plus digeste et donc consommable en toutes circonstances... L'aillou est une création de la ferme de Bonneval inspirée de recettes ancestrales.


AILLOU 200 g : 6,65 €

AILLOU 95 g : 4,65 €

 

La ferme de Bonneval, située dans le Quercy, a vu le jour en 1983 et a toujours fonctionné en agriculture biologique. Initialement cette ferme familiale proposait essentiellement des produits laitiers, du pain et de l’huile de tournesol. Désormais Louis a rejoint la ferme de ses parents, il a mis en place de nouvelles cultures et a développé sa propre gamme de produits transformés. Aujourd’hui les terres de la ferme s’étendent sur une soixantaine d’hectares. Pour parvenir à des produits de qualité incontestable la Ferme cherche à maîtriser toutes les étapes de la production. Ainsi elle cultive et transforme sur place tous les ingrédients composant ses produits.